
Sambucus
Mürver, Adoxaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Ormanlarda ve parklarda yetişen çeşitler çoğunlukta olmakla birlikte endüstriyel amaçlı yetiştirilen çeşitler de mevcuttur. Mürver meyveleri (Sambuci fructus), sert çekirdekli meyvelerdir. Renkleri olgunluk aşamasına bağlıdır. Başlangıçta meyve